Виноград (виноградные косточки)

Другие названия – виноград винный, янтарная ягода, янтарные гроздья

Краткое описание

Виноград – многолетнее вьющееся растение (лиана) семейства виноградные. Одно из самых древних культурных растений. Распространен на обширной территории от Атлантического побережья Европы через всю южную зону Европейско-Азиатского континента. Возделывают его в Южной и Северной Африке, на Западном побережье Северной Америки (Калифорния), Мексике, Южной Америке, Австралии и Новой Зеландии. Культивируется в южных районах России.

Что используется

Листья, плоды, косточки.

Основные активные компоненты, их полезные свойства

Виноградные косточки содержат полиненасыщенные жирные кислоты (линолевую, олеиновую, пальмитиновую, стеариновую и др.), флавоноиды и полифенолы (катехины, транс-ресвератрол, процианидин); витамины Е, С, А, В1, биотин; микроэлементы кальций, цинк, селен, магний, дубильные вещества.

Экстракт косточек винограда:

оказывает выраженное антиоксидантное, противовоспалительное действие;
укрепляет сосуды и капилляры, снижает содержание холестерина, оказывает антитромботическое действие;
предупреждает развитие катаракты, диабетический энцефалопатии при сахарном диабете;
обладает ранозаживляющими, регенерирующими, антимикробными, противоопухолевыми свойствами;
предупреждает развитие ожирения.

Применение в традиционной медицине

Экстракт виноградных косточек применяется для профилактики и комплексного лечения:

болезней сердечно-сосудистой системы,
болезней органов пищеварения,
сахарного диабета,
заболеваний органов зрения,
аллергических заболеваний,
для профилактики опухолевых процессов,
для восстановления при интоксикации организма,
для замедления разрушение коллагена (предотвращение старения кожи, хрящей, связок).

Экстракт виноградных косточек применяется в косметологии (защищает кожу от вредного ультрафиолетового воздействия, омолаживает, способствует регенерации клеток и улучшает кровоснабжение; улучшает поступление питательных веществ к волосяным луковицам, возвращает силу и блеск).

Применение в народной медицине

Виноград применялся при болезнях сердца, почек, печени, бессоннице, анемии, атеросклерозе; как потогонное, мочегонное и послабляющее средство; как противотоксическое средство при отравлении кокаином, стрихнином, мышьяком, нитратом натрия.

Настои листьев винограда используются для полосканий при заболеваниях полости рта, ангинах, для обмывания при кожных болезнях. Сок незрелых ягод применяют в качестве жаропонижающего и противовоспалительного средства при стоматитах, язвах в ротовой полости. При гинекологических заболеваниях и для заживления ран применяется порошок из сушеных листьев.

Интересные факты

Ампелотерапия (от греч. ampelos – виноград, therapia – лечение) – лечение виноградом и продуктами на его основе применялась еще древним медиками для лечения инфекций глаз, кожи, заболеваний почек, пищеварительной системы и купирования лихорадки. Гиппократ указывал на уникальность свойств винограда и сравнивал его ценность для человека с медом и грудным молоком.